23.10.2019 – Degustace: Základy naturálních vín

14. 10. 2019

Zdravíme všechny Hokusáky!

Připravili jsme pro Vás akci s názvem „Základy naturálních vín“. Nachystali jsme pro Vás průřez 8 vzorků bílých a oranžových vín z různých zemí a apelací za zvýhodněnou cenu. Akce je vhodná jak pro úplné „amatéry“, tak i zkušené pijany, kteří rádi zavzpomínají na své naturální začátky.

Tentokráte půjde o řízenou degustaci, ať se o naturálních vínech dozvíte co nejvíce!

V ceně je 8 vzorků a něco k přikousnutí.

PS: zanedlouho bude následovat druhá část s růžovými a červenými víny!

Cena: 490/osoba

Datum: 23.10.2019

Start: 18:30

Rezervujte prosím mailem nebo telefonicky.
Tel: 777331891
mail: info@hokuspokus.cz

Srdečně Vás tímto zveme a těšíme se na další krásný večer s naturálními víny. Team HokusPokus!

Nabídka „Na skleničku“ ŘÍJEN

5. 10. 2019

Bubliny:

Preisinger – Ancestral 2018

Bílá:

Johannes Zillinger – Grüner Veltliner 2018

Milan Nestarec – Forks and Knives 2017 white

Ota Ševčík – Chardonnay 2017

Movia – Sivi Pinot Ambra 2015

Christian Tschida – Himmel I. 2018 1

Červená:

Claus Preisinger – Zweigelt 2018

Milan Nestarec – Forks and Knives 2016 red

Movia – Merlot 2012

Christian Tschida – BirdScape 2018

Rose:

Claus Preisinger – DOPE 2018

20.9.2019 Degustace – Christian Tschida: nová vína

16. 9. 2019

Zdravíme Hokusáky,
Christian Tschida nalahvoval některá vína ročníků 2018 a 2017, včetně jubilejní desáté série vín řady Himmel auf Erden.Tento pátek 20.9. bude jedinečná možnost ochutnat tato vína v čerstvé podobě krátce po nalahvování.

Volná degustace začne od 19:00
cena 800Kč/osoba

Seznam vín:
Himmel auf Erden 2018
Himmel auf Erden II. maischevergoren 2018
Non Tradition 2017
Himmel auf Erden Rosé 2018
Himmel auf Erden Red 2017
Kapitel I. 2017
Brutal Magnum 2018
TNT Magnum 2018

Rezervace:
telefon: 777331891
mail: info@hokuspokus.cz

Těšíme se na Vás,

HokusPokus tým.

2.10. Coq au Vin Jaune & Jura

13. 9. 2019

Zdravíme všechny Hokusáky,

rádi bychom Vás pozvali na naprosto jedinečný gastronomický zážitek, kdy v našem vinném baru HokusPokus budeme servírovat Kohouta z farmy Klokočov na žlutém víně z Jury s pravými smrži, dle původní receptury z Arbois. K tomuto gurmáskému majstršyku se budou podávat špičková naturální vína z Jury od top producentů jako Ganevat, Labet, Octavin, Tissot, atd. Bude také náš domácí chleba a super selekce jurských sýrů. Pozor, omezená kapacita!

Coq au Vin Jaune & Jura
středa 2.10
cena: 1990/osoba
omezená kapacita 20 osob

Famozní kohout na žlutém víně se smrži dle receptury s Arbois a 8 top naturálních vín z Jury.

Rezervace:

tel: 777331891

mail: info@hokuspokus.cz

Těšíme se na Vás,

HokusPokus Team.

20.8. – 29.8. – DOVOLENÁ

22. 8. 2019

20.8. – 29.8. – DOVOLENÁ

Otevírací doba přes CoO 2019

16. 7. 2019

Nabídka „Na skleničku“ PRÁÁÁZDNINY

12. 7. 2019

Nabídka „Na skleničku“ ČERVEN

16. 6. 2019

Bubliny🍾
Claus Preisinger – Ancestral 2018

Bílá
Nestarec – Běl 2016
Zillinger – Muskateller 2017
Preisinger – Kalkundkiesel 2017
Muster – Sauvignon Vom Opok 2017
Christian Tschida – Himmel auf Erden2017

Červená
Preisinger – Blaufrankish 2017
Strekov 1075 – Viola 2017
J. Novák – Zweigeltrebe + Pinot 2016
Christian Tschida – HokusPokus MAGNUM 2017

Rosé
Johannes Zillinger – Rosé Cabernet 2018

5.6.2019 Weingut Maria und Sepp Muster

28. 5. 2019

Příznivci naturálních vín opět pozor!
Přivezli jsme 10 nových vín od štýrské naturální jedničky Seppa Mustera, rádi bychom Vás tímto pozvali na degustaci jeho vín. Degustace bude probíhat volnou formou ve středu 5.6. od 17 do 23 hod.

Připraven bude speciální degustační set 10-ti vín za 500Kč/ osoba a dále budou v nabídce všechna degustovaná vína za speciální cenu na skleničku tak jak jste u nás zvyklí z předchozích akcí.

Sepp Muster patří společně s Christianem Tschidou a Franzem Strohmeierem mezi 3 nejvýznamější rakouské naturální vinaře a rovněž mezi úzkou světovou naturální špičku.

Jeho unikátní bílá vína pochází z velmi starých vinic na opukovém podloží, vyznačují se silně minerálním projevem a typickou štýrskou kyselinkou. Vinice jsou od roku 2002 vedeny biodynamicky a všechna vína jsou lahvována bez čeření, filtrace a síry.

Seznam vín:
Opok 2017
Gelber Muskateller vom Opok 2017
Welschriesling vom Opok 2017
Sauvignon vom Opok 2017
Rosé vom Opok 2017
Graf Morillon 2015
Graf Morillon 2016
Graf Sauvignon 2016
Graf Sauvignon 2011
Gräfin 2016